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Em relação ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), é correto afirmar:
A função renal do paciente hospitalizado é um grande aliado do nutricionista no momento da avaliação nutricional.Em relação aos marcadores renais, ass...
De acordo com a recomendação da Sociedade Brasileira de Pediatria e Academia Americana de Pediatria para ingestão de suco natural, uma criança de cinc...
Sobre a edificação, as instalações, os equipamentos, os móveis e os utensílios dos serviços de alimentação, assinale a alternativa incorreta.
Segundo a Portaria MS / SNVS Nº 272, de 8 abril de 1998, assinale a alternativa incorreta.
Leia as afirmativas a seguir:I. A alimentação da criança nas fases pré-escolar e escolar deve ser rica em carboidratos, sal e açúcares, evitando o con...
A criação da Lei Orgânica de Segurança Alimentar e Nutricional (Lei Nº 11.346, de 15 de setembro de 2006), que institui o Sistema Nacional de Seguranç...
Em relação ao paciente gravemente enfermo ou crítico, assinale a alternativa INCORRETA.
São fatores que contribuem para o catabolismo proteico na insuficiência renal aguda em programa de hemodiálise nos pacientes críticos, EXCETO:
O envelhecimento gera alterações fisiológicas e anatômicas que comprometem a saúde e a nutrição do idoso. A avaliação nutricional e a intervenção diet...
Os alimentos destinados ao consumo humano são produzidos, manipulados e consumidos em um meio ambiente contaminado com uma grande variedade e quantida...