Considerando as recomendações da Organização Mundial da Saúde e do MS (Ministério da Saúde), a introdução de alimentos c...

O controle sanitário na área de alimentos é fundamental para a proteção à saúde da população.Com relação a esse tema, assinale a alternativa correta.

Em relação à insegurança alimentar no Brasil e aos programas e ações criados em torno desse tema, assinale a alternativa correta.

O leite materno é um fluido complexo, adequado às necessidades nutricionais e capacidade digestiva e metabólica da criança, garantindo saúde, crescime...

A nutrição da criança, desde o período gestacional até os primeiros anos de vida, é considerada um dos fatores mais importantes para a saúde infantil....

Na abordagem da anemia ferropriva, é incorreto afirmar:

A avaliação antropométrica é um método de investigação baseado na medição das variações físicas ou da composição corporal global. É aplicável em todas...

O ovo é um alimento cada vez mais consumido pela população. Torna-se importante conhecer suas propriedades e cuidados de conservação e manipulação dur...

Os serviços de alimentação devem implementar procedimentos operacionais padronizados (POP) referentes aos itens de higienização de equipamentos, utens...

Uma paciente de 75 anos de idade, sexo feminino, moradora em uma instituição de longa permanência, foi encontrada com apatia que evoluiu para insufici...

As vitaminas e minerais são micronutrientes com funções importantes no nosso organismo.Baseado nessa afirmativa, julgue os seguintes itens.I. O cálcio...