No que concerne às biomoléculas, assinale a alternativa correta.

Segundo a RDC nº 275/2002 da Anvisa, Procedimento Operacional Padronizado (POP) é definido como procedimento escrito de forma objetiva que estabelece ...

A Resolução RDC nº 216/2004 dispõe a respeito da necessidade de conhecer os produtos de limpeza usados dentro dos estabelecimentos. Cada produto de li...

Algumas das fontes alimentares de vitamina D incluem peixes gordurosos, como salmão e atum, gema de ovo e alimentos fortificados, como leite e cereais...

O Guia Alimentar para a População Brasileira pode ser considerado uma estratégia contra a obesidade no Brasil.

O colesterol alimentar exerce pouca influência na concentração plasmática de colesterol, sendo que a ingestão de gorduras saturadas está mais relacion...

Para o período de introdução alimentar após o sexto mês de vida, deve-se orientar a restrição de alimentos com concentração maior que 10 mg de galacto...

3. A pectina presente nas frutas é considerada uma fibra insolúvel.

89. No campo dos inquéritos populacionais, é fundamental a garantia da realização de pesquisas que abordem a disponibilidade domiciliar de alimentos, ...

Lei da Harmonia – É a distribuição e proporcionalidade entre os nutrientes, resultando no equilíbrio. Para que o nosso organismo consiga aproveitar os...

Pacientes com SIC em fase de adaptação têm necessidade energética diária ideal de 60 Kcal/Kg de peso atual por dia, para compensar as perdas oriundas ...