Início/Questões/Nutrição/Questão 457941203984121As Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA) podem ser causadas pela ingestão de alimentos contendo toxinas pré-formadas....1457941203984121Ano: 2019Banca: IBADEOrganização: Prefeitura de Jaru - RODisciplina: NutriçãoTemas: Microrganismos Patogênicos e Doenças Transmitidas por AlimentosAs Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA) podem ser causadas pela ingestão de alimentos contendo toxinas pré-formadas. São bactérias produtoras de toxinas causadoras de DTA:ABrucella spp.BCampylobacter spp.CClostridium spp.DListeria spp.EGiardia spp.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941203958944NutriçãoQual é o método de cocção que envolve cozinhar alimentos diretamente sobre uma fonte de calor elevado, sendo comumente utilizado para carnes, peixes, ...Questão 457941203959092NutriçãoSobre o tratamento não medicamentoso da Hipertensão Arterial Sistêmica - HAS, no que se refere aos aspectos nutricionais, marque a afirmativa correta.Questão 457941203963374NutriçãoSobre o Marco de Referência de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) de 2012, que estabelece diretrizes para a implementação de ações de Educação Ali...Questão 457941203963386NutriçãoAminoácidos essenciais são aqueles que o corpo humano não sintetiza em quantidade suficiente para atender às suas necessidades metabólicas. Portanto, ...Questão 457941203963394NutriçãoConsiderando as funções gastrointestinais, como a estimulação da secreção de ácido clorídrico e pepsinogênio, o aumento da motilidade gástrica antral,...Questão 457941203968695NutriçãoO método utilizado para cozinhar os alimentos diferencia se pela forma e/ou meios de transmissão de calor. Geralmente os meios mais comuns utilizados ...Questão 457941203973853NutriçãoO ferro é um mineral essencial sendo um cofator para centenas de proteínas e enzimas. E, sua deficiência constitui a carência nutricional mais prevale...Questão 457941203977400NutriçãoPara o armazenamento de produtos alimentícios existe a recomendação de adotar boas práticas de armazenagem (recomendações). No caso de armazenamento e...Questão 457941203992221NutriçãoA síndrome do intestino curto resulta de um comprimento total de intestino delgado que é inadequado para manter a nutrição. Em geral resultam de uma r...Questão 457941203992924NutriçãoO índice de massa corporal (IMC) de um paciente é igual a 33,29 kg/m², a classificação do seu estado nutricional é: