A dieta __________ é indicada para pacientes com disfagia grave e com risco aumentado de broncoaspiração. Mingau espesso...

Em um hospital foi prescrita dieta laxativa a um paciente com obstipação intestinal. Assinale a alternativa que apresenta alimentos recomendados para ...

Poluição pode ser definida como sinônimo de impacto ambiental, no seu sentido mais amplo, isto é, como qualquer modificação de característica de um am...

Carolina é mãe de Clara, que está em aleitamento materno exclusivo. Clara fará seis meses daqui a dois dias e Carolina está em dúvida sobre o que deve...

O processo de salga aumenta o poder de conservação do pescado, havendo inibição de atividade enzimática, tanto de enzimas próprias do pescado como de ...

Assinale a alternativa que completa corretamente a lacuna. Para que as crianças gozem e tenham uma melhor saúde, é necessário que comam o suficiente e...

As gorduras, óleo e ceras são macromoléculas que se enquadram no grupo dos lipídeos. Esse grupo tem uma enorme variedade, tanto estrutural, como funci...

Você se depara com uma criança de 3 meses de idade que nunca tomou água, recebendo como alimento apenas o aleitamento materno. A criança lhe parece be...

Indivíduo do sexo masculino, 35 anos, sem uso de medicações, comparece à consulta nutricional com os seguintes resultados de exame sanguíneo, realizad...

O aconselhamento nutricional é o processo pelo qual os clientes são efetivamente auxiliados a selecionar e implementar comportamentos desejáveis de nu...

A ingestão adequada (Adequate Intake- AI) de fibras para homens com idade entre 19 e 30 anos é: