///
Os riscos do excesso de peso
Obesidade é fator de risco para doenças do coração.
As mudanças dos hábitos alimentares que vêm ocorrendo nos últimos anos têm relação com o aumento da epidemia mundial de obesidade. A industrialização e urbanização trouxeram hábitos que favorecem o sedentarismo e, consequentemente, o aumento da obesidade. A transição nutricional ocorrida em diferentes países do mundo converge para uma dieta mais rica em gordura, açúcares, alimentos refinados e reduzidos em carboidratos complexos e fibras, também conhecida como “dieta ocidental”.
Atualmente estima-se que mais de 115 milhões de pessoas sofram de problemas relacionados com a obesidade nos países em desenvolvimento. A obesidade é uma doença crônica, que engloba fatores sociais, comportamentais, ambientais, culturais, psicológicos, metabólicos e genéticos. Caracteriza-se pelo acúmulo de gordura corporal resultante do desequilíbrio energético prolongado, que pode ser causado pelo excesso de consumo de calorias e ou sedentarismo.
O sobrepeso e a obesidade contribuem de forma importante para a carga de doenças crônicas e incapacidades. As consequências para a saúde associadas a estes fatores vão de condições que afetam a qualidade de vida, como osteoartrite, dificuldades respiratórias, problemas musculoesqueléticos, problemas de pele e infertilidade a condições graves, como doença coronariana, diabetes e certos tipos de câncer.
Muitos estudos mostram que a obesidade é um fator de risco significante para o desenvolvimento de doença coronariana e doença cardiovascular. Há evidências que a distribuição regional do tecido adiposo tem maior importância em determinar o risco cardiovascular que o peso corporal total aumentado. A obesidade abdominal tem mostrado forte associação com risco de doenças cardiovasculares e doenças metabólicas, como diabetes, intolerância a glicose e dislipidemia.
Para evitar o excesso de peso é fundamental um estilo de vida saudável com atividade física regular e alimentação equilibrada. O estilo de vida sedentário está associado com risco de morte prematura e com aumento de risco cardiovascular. Estudos concluíram que a atividade física não só aumenta a expectativa de vida como também aumenta os anos livres de doenças cardiovasculares.
A obesidade é problema de saúde pública. Portanto, a implementação de medidas de prevenção e combate a obesidade devem ser prioridade, incluindo medidas de educação alimentar e práticas de atividade físicas que alcancem todas as camadas sociais da população.
No trecho “A transição nutricional ocorrida em diferentes países do mundo converge para uma dieta mais rica em gordura, açúcares, alimentos refinados e reduzidos em carboidratos complexos e fibras, também conhecida como ‘dieta ocidental’.” (1º§), a palavra destacada significa