Na tecnologia de congelamento dos alimentos, caracterizam o armazenamento dos alimentos, EXCETO:

A indicação de ganho de peso gestacional total para gestante com sobrepeso é de:

Do Decreto-Lei Nº 986/1969 que institui normas básicas sobre alimentos, quanto ao Art 33. A interdição de alimento é INCORRETO afirmar:

No controle de pragas no ambiente alimentar é importante que se saiba que os métodos preventivos envolvem o conhecimento dos hábitos alimentares e as ...

A Clara é composta de uma espessa mistura de proteínas e água; situada ao redor da gema, tem a finalidade de mantê-la centralizada. Quanto às propried...

São Vantagens da nutrição enteral utilizando a sonda de Localização Gástrica, EXCETO:

Os principais fatores que contribuem para a ocorrência da intoxicação alimentar estão descritos abaixo, dos quais é INCORRETO afirmar:

Quanto à correta utilização da geladeira ou freezer é INCORRETO afirmar:

São preparações ideais do acém, EXCETO:

No Programa de alimentação do Trabalhador (PAT) o percentual protéico – calórico (NdPCal) das refeições deverá ser:

Observando a tabela com a Classificação quanto ao percentil, indique a alternativa que apresenta a sequência correta da interpretação nutricional:Clas...