Beribéri, pelagra e cretinismo são associados à deficiência, respectivamente, de

De acordo com o caderno 16 do Ministério da Educação, que versa sobre Planejamento e Preparo de Refeições Saudáveis na Alimentação Escolar (2013), a o...

Com base nessas informações, calcule o percentual de lipídios presente nesse plano alimentar.

Dados recentes da Organização Mundial da Saúde apontam o câncer como a segunda causa principal de morte em todo o mundo, com 9,6 milhões de mortes em ...

De acordo com a RDC nº 360/2003 (ANVISA), a informação nutricional será expressa como “zero” ou “0” ou “não contém” para valor energético e/ou nutrien...

Em relação à oferta da alimentação nas escolas, está em consonância com a Resolução nº 26 de 17 de junho de 2013, que dispõe sobre o Programa Nacional...

Após aferição de peso e estatura de uma criança de 9 anos, observou-se que o valor de IMC para idade obtido estava entre os percentis 85 e 97 da curva...

Para uma festa de final de ano, foi programado, como sobremesa, um bolo recheado. O nutricionista informou o funcionário da cozinha que, conforme reco...

A aquisição de gêneros alimentícios, no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar, deve obedecer o cardápio planejado pelo nutricionista, sen...

De acordo com as Diretrizes da Sociedade Brasileira de Diabetes (2017 – 2018), é considerado um objetivo glicêmico, para adultos com Diabetes Mellitus...

Nutrizes que tiveram bom ganho de peso durante a gestação necessitam para satisfazer necessidades de energia, durante o primeiro semestre de lactação,...