Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204212502A um indivíduo internado em um hospital público, com diagnóstico de disfagia e prescrição de dieta pastosa, foi oferecid...1457941204212502Ano: 2025Banca: VUNESPOrganização: UNESPDisciplina: NutriçãoTemas: Nutrição e Doenças OrofaríngeasA um indivíduo internado em um hospital público, com diagnóstico de disfagia e prescrição de dieta pastosa, foi oferecido, de forma adequada e segura, o seguinte cardápio no almoço:Aarroz branco, caldo de feijão, filé de frango à milanesa.Bmacarrão ao sugo, bife grelhado, gelatina.Ctorta de frango, salada de alface e tomate, flan.Darroz integral, feijão, bisteca frita.Epurê de abóbora, carne moída, manjar.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204206622NutriçãoO tema obesidade, universalmente presente em todas as instâncias da atividade humana, também tem relevância no meio do trabalho em razão das repercuss...Questão 457941204211840NutriçãoA deficiência sérica de ________ constitui um importante fator de risco para o desencadeamento de ________, uma vez que, entre outros mecanismos, elev...Questão 457941204216344NutriçãoAs fontes proteicas fornecidas a animais monogástricos representam grande parte do custo total da dieta. Por essa razão, o teor de proteína da dieta d...Questão 457941204230967NutriçãoA proteína atua como fonte energética em grau muito maior do que se pensava anteriormente, ou seja, as proteínas podem fornecer energia para a realiza...Questão 457941204233622NutriçãoUm nutricionista programou a compra de cenoura, para ser oferecida ralada na salada, em uma escola de ensino fundamental. Assim, considerou o Índice d...Questão 457941204292737NutriçãoA farmácia deve preparar a nutrição parenteral (NP) de um paciente grave de 70 kg, contendo, entre outros, 1,5 g/Kg/ dia de proteína a partir de uma s...Questão 457941204295008NutriçãoDe acordo com o Manual de Condutas Gerais do Programa Nacional de Suplementação de Vitamina A (Ministério da Saúde, 2013), é correto afirmar queQuestão 457941204297583NutriçãoO pé-direito de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), de acordo com a Portaria CVS 18/2008, deve ter no andar térreo e andares superiores, resp...Questão 457941204297600NutriçãoCom relação a Banco de Leite Humano (BLH), é correto afirmar queQuestão 457941204990440NutriçãoA maior parte da proteína no organismo é encontrada no