De acordo com a Sociedade Brasileira de Diabete...

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Ano: 2019Banca: VUNESPOrganização: Prefeitura de Itapevi - SPDisciplina: NutriçãoTemas: Nutrição e Diabetes

De acordo com a Sociedade Brasileira de Diabetes (Diretrizes 2017-2018), o tratamento inicial do diabetes mellitus gestacional consiste em orientação alimentar que permita ganho de peso adequado e controle metabólico. Sendo assim, é correto afirmar que

o cálculo do valor calórico total da dieta visa permitir ganho de peso em torno de 50 a 100 g por semana, a partir do segundo trimestre de gravidez.

o valor calórico total prescrito deve ser individualizado e conter 30% a 40% de carboidratos.

o uso de adoçantes artificiais, como aspartame e sacarina, mesmo com moderação, não é permitido.

deve-se dar preferência ao consumo de alimentos que contenham carboidratos com baixo índice glicêmico, por exemplo, tapioca e cereal matinal de milho.

as gorduras devem fornecer entre 30 e 40% de energia em relação ao valor calórico total da dieta.

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