O metabolismo de carboidratos é essencial para a manutenção das funções vitais, pois os carboidratos são uma das princip...

Em relação às recomendações nutricionais, é correto afirmar que

Paciente do sexo feminino, 65 anos, IMC 27,5 kg/m2, com diagnóstico médico de esquizofrenia há 10 meses e em uso de risperidona (antipsicótico). Os pr...

Uma paciente do sexo feminino, 74 anos, chegou ao ambulatório de Nutrição relatando, nos últimos meses, quadro de fotofobia, lacrimejamento, queimação...

Sabe-se que o câncer envolve a divisão e a multiplicação anormais de células que podem espalhar-se por todo o corpo, um quadro conhecido como metástas...

Deseja-se realizar a limpeza de um piso que contém micro-organismos, partículas de gordura e partículas grandes.As etapas de realização desse serviço ...

A antropometria está inserida no contexto da avaliação nutricional, sendo essencial para a determinação do diagnóstico nutricional individual e de col...

O conhecimento sobre os micronutrientes é imperativo para a prática profissional do nutricionista, uma vez que tais nutrientes assumem funções essenci...

Na maioria das vezes, o câncer pode ser evitado. O Instituto Nacional de Câncer (INCA) e o Fundo Mundial de Pesquisa contra o Câncer/ Instituto Americ...

São considerados como sobra viável os alimentos

A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) visa à melhoria das condições de alimentação, nutrição e saúde da população brasileira. Duas de s...