Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204342477O hemograma completo é o exame que fornece uma contagem das células sanguíneas, sendo relevante para a avaliação nutrici...1457941204342477Ano: 2025Banca: FGVOrganização: SEASICDisciplina: NutriçãoTemas: Interpretação de Exames LaboratoriaisO hemograma completo é o exame que fornece uma contagem das células sanguíneas, sendo relevante para a avaliação nutricional de indivíduos e coletividades. Quanto à tal temática, é correto afirmar queAa quantidade de hemácias pode estar diminuída devido aos déficits nutricionais (deficiências de ferro, vitamina B12 ou folato); e aumentada em pessoas com hemorragia, hemólise ou doença renal.Ba Concentração de Hemoglobina Corpuscular Média (CHCM) pode estar aumentada em indivíduos com deficiência de ferro e talassemia, sendo também sensível a deficiências nutricionais marginais.Cos leucócitos podem estar aumentados (quadro chamado de leucocitose) em pessoas com infecção e neoplasias; e diminuídos por estresse (leucopenia) em pessoas com desnutrição.Do Volume Corpuscular Médio (VCM) pode estar aumentado (macrocítico) na deficiência de ferro e insuficiência renal crônica; e diminuído (microcítico) na deficiência de vitamina B12 ou de folato e por defeitos genéticos na síntese de DNA.Egeralmente, na vigência de desnutrição e anemia aplásica, há presença de neutrofilia (diminuição de neutrófilos). Já a linfocitose (aumento de linfócitos) é comum em casos de sepse, leucemia, quimioterapia e infestação parasitária.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204342463NutriçãoDe acordo com as Boas Práticas para Serviços de Alimentação dispostas na Resolução n° 216, de 15 de setembro de 2004, leia as proposições a seguir I. ...Questão 457941204359822NutriçãoVocê foi contratado como Nutricionista em um Serviço de Alimentação localizado no seu bairro. Após avaliar cuidadosamente todas as legislações referen...Questão 457941204367775NutriçãoUm pequeno produtor de doce de leite artesanal pastoso e acondicionado em potes plásticos está encontrando problemas para conservação do seu produto d...Questão 457941204367788NutriçãoUma queijaria vem apresentando problemas de deterioração em seus queijos maturados tipo Parmesão, geralmente após 5 semanas da data de fabricação. Est...Questão 457941204395400NutriçãoQuanto aos ácidos graxos, analise as proposições abaixo.I. Ácidos graxos saturados apresentam somente ligações simples entre carbonos. Um exemplo muit...Questão 457941204395402NutriçãoMetabolismo é determinado como o conjunto de reações e processos que permitem ao organismo manter suas funções vitais.Neste contexto, avalie as afirma...Questão 457941204396670NutriçãoA castanhado-Brasil é um produto do extrativismo da região amazônica que, devido a condições climáticas (calor e umidade) e técnicas de manejo inadequ...Questão 457941204414861NutriçãoR.S.T., 53 anos, sexo masculino, foi diagnosticado com câncer na língua e iniciou radioterapia. O nutricionista que o acompanha deve levar em consider...Questão 457941204425431NutriçãoA tabela a seguir descreve 5 etapas de uma operação de higienizaçãoISecagem, para remover o excesso de águaIIDesinfecção para eliminar as bactérias, c...Questão 457941204434167NutriçãoA área de serviço de alimentação deverá ser planejada de modo a evitar o cruzamento e os retrocessos na produção de alimentos.Sendo assim, a área para...