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A hospitalidade contemporânea deve incorporar princípios de sustentabilidade ambiental e social em suas práticas operacionais. Analise as afirmativas ...

A gestão hoteleira envolve práticas administrativas voltadas ao planejamento, organização, direção e controle de todas as atividades de um hotel. Sobr...

A recreação é uma atividade estratégica dentro da operação hoteleira, especialmente em resorts e hotéis voltados para famílias. Ela contribui para a e...

Um estudo de caso único foi usado para identificar como ocorre a participação social no processo de implementação do Programa de Regionalização do Tur...

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Nas previsões sobre impactos da Copa do Mundo de Futebol da FIFA no Brasil em 2014, o Ministério do Turismo indicava que: “cerca de 3,7 milhões de tur...

O impacto econômico do turismo tende a ser positivo para economias receptoras de visitantes. Mas, para os planejadores e tomadores de decisão, é difíc...

Os eventos são comumente utilizados para promover a imagem de um destino. O investimento em eventos para o aumento do número de visitantes se justific...

Se o cliente diz: “Um rouge, por favor” (pronuncia-se “ruge”), o garçom deve entender que ele está pedindo