Na análise bromatológica de plantas forrageiras, a porcentagem da fibra em detergente neutro corresponde ao teor de lign...

A presença de edemas e a perda de gordura subcutânea são consideradas sinais físicos relevantes para a ANSG e podem influenciar diretamente a classifi...

A aplicação da técnica do NMP é limitada aos meios de cultura sólidos, não se aplicando às etapas de diluição.

Ao médico compete indicar e prescrever a TNE, bem como acompanhar os pacientes submetidos a ela.

A transição nutricional é multifatorial, influenciada por mudanças socioeconômicas, culturais e ambientais, porém torna-se dispensável reconhecer as d...

No que se refere ao sistema digestório humano, assinale a opção correta.

O método antropométrico permite a avaliação do peso, da estatura e de outras medidas do corpo humano.

A vitamina E atua na redução da peroxidação lipídica nas membranas celulares, protegendo-as contra danos oxidativos.

Alta ingestão de fibras associa-se ao aumento do câncer do cólon e reto devido ao aumento do volume fecal.

Para se evitar o acúmulo de itens armazenados nas prateleiras da geladeira e melhorar a sua circulação interna, os itens de menor volume podem ser arm...

No Brasil, as primeiras referências à segurança alimentar (SA) surgiram no Ministério da Agricultura, em 1985, quando a noção de SA era limitada à ava...