A principal indicação clínica para a nutrição parenteral é a insuficiência cardíaca.

No que diz respeito à hidrólise da sacarose, mencionada no texto precedente, é correto afirmar que a invertase

Considerando os conceitos de substâncias bioativas, alimentos e alegações de propriedade funcional, assinale a opção correta.

A exigência proteica de vacas leiteiras está relacionada aos aminoácidos essenciais histidina, isoleucina, leucina, lisina e metionina.

A respeito da avaliação do metabolismo energético a partir da calorimetria indireta, julgue os itens subsequentes.Nessa avaliação, o termo “indireta” ...

Com referência à organização espacial e ao gerenciamento de atividades de uma UAN, julgue os seguintes itens.Para facilitar a identificação e evitar a...

Acerca de planejamento de cardápios, julgue os itens subsequentes.A lei da adequação preconiza que os alimentos de um cardápio sejam adequados às nece...

Em relação ao jejum e à alimentação no período pré-operatório, é recomendado: não permitir jejum prolongado; manter jejum para sólidos entre 6 h e 8 h...

A medida da circunferência de cintura, preditora do risco cardiovascular e metabólico, é mensurada no ponto médio entre a crista ilíaca e a cicatriz u...

A restrição de ingestão de sal para níveis inferiores a dois gramas diários deve ser mantida por esse paciente por um longo prazo.

É indispensável ao desportista uma alimentação equilibrada antes, durante e após a atividade física. Dessa maneira, o uso de carboidratos (CHO) comple...