INFORMAÇÃO NUTRICIONALINFORMAÇÃO NUTRICIONALPorção 30 g (3/4 de xícara de chá)Porção 30 g (3/4 de xícara de chá)Quantidade por porçãoQuantidade por porçãoValor energético 110 kcal 4Valor energético 100 kcal 4Carboidratos 27 g 7Carboidratos 18 g 5Proteínas 1 g 2Proteínas 5 g 10Gorduras totais 0 g 0Gorduras totais 1 g 1Gorduras saturadas 0 g 0Gorduras saturadas 0 g 0Gorduras trans 0 g -Gorduras trans 0 g -Fibra alimentar 1 g 3Fibra alimentar 12 g 40Sódio 200 mg 8Sódio 120 mg 5(*) % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.(*) % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.cereal A cereal BInternet: .Com relação às informações nutricionais contidas nos rótulos dos cereais A e B apresentados anteriormente e ao papel dos nutrientes na saúde, assinale a opção correta.

Question

INFORMAÇÃO NUTRICIONALINFORMAÇÃO NUTRICIONALPorção 30 g (3/4 de xícara de chá)Porção 30 g (3/4 de xícara de chá)Quantidade por porçãoQuantidade por porçãoValor energético 110 kcal 4Valor energético 100 kcal 4Carboidratos 27 g 7Carboidratos 18 g 5Proteínas 1 g 2Proteínas 5 g 10Gorduras totais 0 g 0Gorduras totais 1 g 1Gorduras saturadas 0 g 0Gorduras saturadas 0 g 0Gorduras trans 0 g -Gorduras trans 0 g -Fibra alimentar 1 g 3Fibra alimentar 12 g 40Sódio 200 mg 8Sódio 120 mg 5(*) % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.(*) % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.cereal A cereal BInternet: <www.anvisa.gov.br>.Com relação às informações nutricionais contidas nos rótulos dos cereais A e B apresentados anteriormente e ao papel dos nutrientes na saúde, assinale a opção correta.

CESPE / CEBRASPE · Accepted Answer

O consumo de gorduras trans, ausentes nas porções indicadas nos rótulos dos dois cerais, está associado ao aumento do risco de desenvolvimento de doenças do coração.

CESPE / CEBRASPE · Answer

A menor porcentagem de fibras indica que o alimento é mais saudável.

CESPE / CEBRASPE · Answer

O cereal A contém mais nutrientes importantes para a construção e manutenção de órgãos, tecidos e células que o cereal B.

CESPE / CEBRASPE · Answer

Conforme a legislação, os rótulos em apreço deveriam apresentar, como porção, 100 g, que é a medida caseira normalmente consumida.

CESPE / CEBRASPE · Answer

Alimentos com maior porcentagem de gorduras saturadas e sódio por porção devem ser priorizados na alimentação.

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INFORMAÇÃO NUTRICIONAL	INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção 30 g (3/4 de xícara de chá)	Porção 30 g (3/4 de xícara de chá)
Quantidade por porção	Quantidade por porção
Valor energético 110 kcal 4	Valor energético 100 kcal 4
Carboidratos 27 g 7	Carboidratos 18 g 5
Proteínas 1 g 2	Proteínas 5 g 10
Gorduras totais 0 g 0	Gorduras totais 1 g 1
Gorduras saturadas 0 g 0	Gorduras saturadas 0 g 0
Gorduras trans 0 g -	Gorduras trans 0 g -
Fibra alimentar 1 g 3	Fibra alimentar 12 g 40
Sódio 200 mg 8	Sódio 120 mg 5
(*) % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.	(*) % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.