Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204566471A implementação da ficha técnica de preparo (FTP) e o treinamento dos manipuladores para a elaboração dos pratos está di...1457941204566471Ano: 2017Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: SE-DFDisciplina: NutriçãoTemas: Tecnologia em UANA implementação da ficha técnica de preparo (FTP) e o treinamento dos manipuladores para a elaboração dos pratos está diretamente relacionada à solução dos problemas observados nos plantões A e B.ACertoBErradoResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204458804NutriçãoA elaboração dos procedimentos operacionais padrão é uma responsabilidade exclusiva da equipe gestora, pois gestores possuem uma visão mais abrangente...Questão 457941204481611NutriçãoBebidas energéticas são consideradas alimentos ultraprocessados devido ao uso de aditivos na sua composição.Questão 457941204532594NutriçãoNa prestação de serviços de alimentação em eventos de massa, é responsabilidade do organizadorQuestão 457941204556266NutriçãoEm relação à educação alimentar e nutricional (EAN), julgue os itens a seguir.A EAN é um campo de conhecimento que tem por objetivo estimular a autono...Questão 457941204566493NutriçãoA Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional é a instância responsável pela indicação ao Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nut...Questão 457941204567835NutriçãoSe o paciente se encontrava acamado ou sentado durante todo o tempo, a sua capacidade funcional será considerada grave.Questão 457941204606747NutriçãoA única fonte de vitamina D é endógena, catalisada pelos raios solares. Por essa razão, as instituições penitenciárias dedicam períodos do dia para qu...Questão 457941204624609NutriçãoO índice de massa corporal é a medida de gordura no organismo. Esse índice serve para situar uma pessoa acima, abaixo ou dentro da faixa de normalidad...Questão 457941204648787NutriçãoA medida da PCT, indicador do tipo de distribuição de gordura corporal, revela que a adiposidade está mais acentuada nos membros superiores.Questão 457941204672236NutriçãoPacientes submetidos à ressecção do íleo terminal necessitam de suplementação de vitamina B12 por tempo indeterminado.