Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204590495As doenças transmitidas por alimentos podem ser ocasionadas por contaminantes físicos, biológicos e químicos, sendo gera...1457941204590495Ano: 2014Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: Câmara dos DeputadosDisciplina: NutriçãoTemas: Microrganismos Patogênicos e Doenças Transmitidas por AlimentosAs doenças transmitidas por alimentos podem ser ocasionadas por contaminantes físicos, biológicos e químicos, sendo geralmente o químico o que mais causa essas doenças na população em geral.ACertoBErradoResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204460444NutriçãoO consumo de fibras é fundamental para a saúde digestiva, pois auxilia no trânsito intestinal e previne doenças como constipação e problemas cardiovas...Questão 457941204513903NutriçãoDados comparativos da Pesquisa Nacional de Saúde (2013-2019) destacam que, entre os homens, quanto maior o nível de instrução, menor a prevalência de ...Questão 457941204513904NutriçãoDados da Pesquisa Nacional de Saúde (2013-2019) destacam uma redução da prevalência da obesidade entre os homens e um aumento da prevalência dessa doe...Questão 457941204522474NutriçãoA respeito de planejamento de cardápios e assuntos correlatos, assinale a opção correta.Questão 457941204531668NutriçãoA utilização do pescado para produção de nuggets, hambúrgueres e outros empanados é uma alternativa para elaboração de alimentos de elevado valor agre...Questão 457941204533174NutriçãoCamila deve oferecer diariamente para suas filhas alimentos que sejam fonte de ferro e de vitamina A, como ovo e espinafre.Questão 457941204533193NutriçãoA vitamina D é essencial para a homeostase do cálcio e do folato no organismo.Questão 457941204547655NutriçãoNo ambiente de restauração, a guarda de quaisquer alimentos deve ser feita sempre em móvel devidamente lacrado.Questão 457941204561572NutriçãoConforme o modelo transteórico, ou modelo de estágios de mudança, uma pessoa obesa e hipertensa que não adota mudanças em sua alimentação está na fase...Questão 457941204622766NutriçãoO consumo per capita aparente (CPA) de pescado pode ser determinado pela relação CPA = (PN + IMPO – EXPO) / POP, em que PN é a produção nacional; IMPO...