Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204609137A desnutrição proteico-calórica ocorre quando há demanda aumentada e oferta inadequada de energia e proteína. Acerca da ...1457941204609137Ano: 2013Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: SESA-ESDisciplina: NutriçãoTemas: Desnutrição e Deficiências NutricionaisA desnutrição proteico-calórica ocorre quando há demanda aumentada e oferta inadequada de energia e proteína. Acerca da ocorrência de desnutrição em pacientes hospitalizados, assinale a opção correta.AA desnutrição tem baixa prevalência nos pacientes hospitalizados no Brasil.BA desnutrição reduz os custos de internação hospitalar.CA desnutrição reduz a taxa de mortalidade.DOs pacientes desnutridos não apresentam disfunção orgânica e recebem alta precocemente.EA desnutrição correlaciona-se ao aumento dos índices de infecção em pacientes internados.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204444888NutriçãoNo que diz respeito à hidrólise da sacarose, mencionada no texto precedente, é correto afirmar que a invertaseQuestão 457941204460453NutriçãoA técnica do NMP é aplicada para a contagem de coliformes totais, coliformes termotolerantes e Escherichia coli em alimentos.Questão 457941204462860NutriçãoQuando ingerida por animais, a ocratoxina A — micotoxina encontrada principalmente em cereais —, pode levar à contaminação de músculos e órgãos.Questão 457941204466812NutriçãoO recordatório alimentar de 24 horas é considerado o tipo de inquérito alimentar mais preciso, pois registra todos os alimentos consumidos em um único...Questão 457941204466841NutriçãoNo caso em questão, recomenda-se que a dieta do paciente inclua alimentos como castanhas e demais oleaginosas, para aumentar aporte calórico e diminui...Questão 457941204488842NutriçãoAssinale a opção correta em relação às recomendações de oferta energética e proteica para pacientes idosos com câncer em terapia antineoplásica.Questão 457941204532708NutriçãoNo final da década de 90 do século XX, foram relatados casos de surtos de botulismo relacionados ao consumo de palmito em conserva. Na época, a Agênci...Questão 457941204552801NutriçãoComo a infância e a adolescência caracterizam-se por serem fases de crescimento rápido, em que os indivíduos necessitam de cálcio e fósforo, pessoas n...Questão 457941204556266NutriçãoEm relação à educação alimentar e nutricional (EAN), julgue os itens a seguir.A EAN é um campo de conhecimento que tem por objetivo estimular a autono...Questão 457941204645168Nutrição82 Se os triglicerídeos de cadeia média (TCM) forem o substrato preferencial fornecido por via oral ou enteral, um mínimo de 2% da ingestão energética...