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A respeito de nutrição enteral, assinale a opção correta.
A exigência proteica de vacas leiteiras está relacionada aos aminoácidos essenciais histidina, isoleucina, leucina, lisina e metionina.
A técnica do NMP é aplicada para a contagem de coliformes totais, coliformes termotolerantes e Escherichia coli em alimentos.
No recordatório alimentar de 24 horas, as quantidades consumidas são estimadas em medidas caseiras (usuais), unidades ou porções de alimentos, sendo t...
Acerca de intoxicações e infecções alimentares, julgue os seguintes itens.Staphylococcus aureus são bactérias esféricas (coccus) Gram-negativas que, e...
Alimentação institucional consiste na produção de refeições em grande escala para populações específicas, devendo seu cardápio ser elaborado para aten...
A respeito da higienização e da conservação de alimentos, assinale a opção correta.
O dado da adolescente que confirma a presença de acantose nigricans é
O paciente é portador de obesidade grau III e síndrome metabólica.
Em média, a realimentação após cirurgia de colectomia é mais rápida do que nas enterectomias de jejuno. Isso se deve ao fato de que, após uma cirurgia...
O valor da circunferência abdominal desse indivíduo é compatível com risco moderado de doenças cardiovasculares.