Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204609145A oferta de nutrição enteral no trato digestivo implica a existência de capacidade absortiva e digestiva, que varia conf...1457941204609145Ano: 2013Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: SESA-ESDisciplina: NutriçãoTemas: Nutrição Clínica Enteral e ParenteralA oferta de nutrição enteral no trato digestivo implica a existência de capacidade absortiva e digestiva, que varia conforme o substrato ofertado. Acerca desse assunto, assinale a opção correta.AOs aminoácidos livres, cuja fonte são os L-aminoácidos, estão indicados em situações de reduzida capacidade absortiva, insuficiência pancreática e na doença inflamatória intestinal.BOs monossacarídeos, cuja fonte é a glicose pura, não necessitam de digestão, têm rápida absorção e não influenciam na osmolalidade intestinal.CA fibra insolúvel celulose, a solúvel pectina e o polissacarídeo da soja não necessitam de digestão.DOs polímeros de glicose não necessitam de digestão, pois são mais tolerados que a glicose livre e têm rápida absorção intestinal.EOs dipeptídeos, cuja fonte é o soro do leite, estão indicados para pacientes com trato gastrintestinal íntegro, funcionante e com enzimas pancreáticas normais.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204460453NutriçãoA técnica do NMP é aplicada para a contagem de coliformes totais, coliformes termotolerantes e Escherichia coli em alimentos.Questão 457941204462841NutriçãoA produção de bebidas por biorreatores é uma tecnologia emergente e sustentável que está integrada aos novos produtos do semiárido e acessível aos peq...Questão 457941204556280NutriçãoA osteoporose é uma deterioração progressiva da microarquitetura óssea associada à perda de densidade mineral óssea, o que, com o tempo, aumenta o ris...Questão 457941204561736NutriçãoConforme a Organização Mundial de Saúde, esse paciente apresenta obesidade grau I, que se associa a elevado risco de doenças.Questão 457941204561740NutriçãoConforme a I Diretriz Brasileira de Diagnóstico e Tratamento da Síndrome Metabólica, uma mulher adulta que apresente IMC de 32 kg/m², pressão arterial...Questão 457941204561761NutriçãoAs fibras do tipo oligossacarídeo, inulina e fruto-oligossacarídeo possuem efeito pré-biótico e suas fontes alimentares são as frutas com casca, a far...Questão 457941204567823NutriçãoO aumento do consumo de líquidos durante as refeições favorece o processo digestório e diminui sintomas como náuseas e vômitos.Questão 457941204636341NutriçãoO manipulador de alimentos é a pessoa que lava, descasca, corta, rala ou cozinha a comida.Questão 457941204636352NutriçãoO procedimento para limpeza do fogão a gás convencional inclui as seguintes etapas: retirada das trempes, bocas, chapa; lavagem do corpo do equipament...Questão 457941204665438NutriçãoOs alimentos e ingredientes funcionais podem ser classificados quanto à fonte — origem vegetal ou animal — e quanto aos benefícios que oferecem para o...