O paciente ostomizado deve ser orientado para evitar alimentos ricos em fibras, que causem diarreia ou flatulência em ex...

O consumo energético é calculado conforme a composição e quantidade de cada nutriente na formulação a ser ingerida.

A utilização de resíduos de frutos da região do semiárido para a fermentação mista com uma cultura start pode originar uma kombucha alcoólica ou não.

A albumina sérica é um marcador de proteínas plasmáticas de curto prazo.

Julgue os itens que se seguem, relativos à carência nutricional de vitaminas.I A deficiência de vitamina K pode causar escorbuto, pois essa vitamina é...

Suplemento de cafeína para atletas não pode ser adicionado de nutrientes.

A circunferência da panturrilha é, atualmente, uma medida antropométrica eficiente para a identificação precoce da redução de massa muscular em idosos...

No primeiro trimestre de gestação, recomenda-se à gestante aumento de ingestão de 450 kcal/dia para suprir o aumento do gasto energético.

A oferta de 275 mL de emulsão lipídica a 20%, que correspondente a 1 g de lipídio/kg de peso/dia, atende às necessidades do paciente.

A desnutrição proteico-calórica ocorre quando há demanda aumentada e oferta inadequada de energia e proteína. Acerca da ocorrência de desnutrição em p...

Com referência ao Guia Alimentar para a População Brasileira, instrumento que define as diretrizes alimentares para serem utilizadas na orientação de ...