O consumo de sódio deve ser controlado em quantidade menor que 2,4 g/dia, o que equivale a 6 g de cloreto de sódio.

A PANC contém sais minerais, vitaminas, carboidratos e proteínas e pode ser consumida sem restrição.

No que se refere ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), assinale a opção correta.

Os resíduos do processamento industrial de pescado, assim como os descartes, são utilizados na produção de farinha de peixe convencional e de silagem,...

Tendo em vista que existem diversos métodos de avaliação do consumo, como, por exemplo, o recordatório de 24 horas, o diário alimentar, o questionário...

Recomenda-se o consumo de 200 g a 300 g de frutas, legumes e verduras por dia.

Com relação ao diabetes melito (DM) e às condutas dietoterápicas no tratamento dessa doença, julgue os itens seguintes.Situação hipotética: Paciente 1...

Na gastrectomia parcial distal com Bilroth II ocorre má absorção dos lipídios e de

Caso a dieta por via oral seja insuficiente e se houver diminuição da motilidade gástrica, deve-se optar pela dieta elementar por via enteral, adminis...

O tratamento do paciente por meio da HAART, embora provoque efeitos colaterais, é o principal responsável pela redução significativa das concentrações...

Para as frutas não climatéricas, o grau de maturação afetará significativamente o seu período de consumo, mesmo que tais frutas sejam mantidas em temp...