Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204661980Pacientes com beribéri apresentam anorexia, perda de peso, confusão mental, perda de massa muscular, neuropatia periféri...1457941204661980Ano: 2010Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: SES-DFDisciplina: NutriçãoTemas: Desnutrição e Deficiências NutricionaisPacientes com beribéri apresentam anorexia, perda de peso, confusão mental, perda de massa muscular, neuropatia periférica, taquicardia e cardiomegalia.ACertoBErradoResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204442126NutriçãoInfere-se do texto que, dada a pandemia de covid-19, ocorrida no ano de 2020, a previsão de que, nessa data, as doenças crônicas não transmissíveis re...Questão 457941204462821NutriçãoNa secagem por spray, os cristais de gelo oriundos da própria umidade do alimento, após congelamento, transformam-se em vapor em câmaras a vácuo.Questão 457941204513892NutriçãoA cocção a vapor proporciona menor perda de nutrientes, em comparação à cocção úmida.Questão 457941204556261NutriçãoAs diretrizes brasileiras de obesidade de 2016 propõem uma nova classificação da obesidade quanto ao IMC e divide a adiposidade em graus ou classes ba...Questão 457941204561676NutriçãoO paciente deve ser orientado a reduzir o consumo de sódio (Na), devendo incluir em sua dieta, micronutrientes como potássio (K), cálcio (Ca) e magnés...Questão 457941204561683NutriçãoNo tratamento do diabetes gestacional, o valor calórico total da dieta deve considerar o índice de massa corporal (IMC) pré-gestacional, a frequência ...Questão 457941204567824NutriçãoO consumo de alimentos picantes e condimentados por pacientes com xerostomia estimula a secreção salivar.Questão 457941204636335NutriçãoJulgue os próximos itens, relativos à estocagem de alimentos e de materiais de limpeza bem como aos cuidados com o lixo.Na cozinha, deve haver lixeira...Questão 457941204645318NutriçãoJulgue os itens seguintes, a respeito da anatomia e fisiologia humanas.O fator intrínseco, mucoproteína secretada pelas células parietais gástricas, é...Questão 457941204656344NutriçãoCaso o indivíduo em jejum desenvolver uma infecção, ocorrerá a redução da secreção de insulina e o aumento do risco de cetose.