Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204645318Julgue os itens seguintes, a respeito da anatomia e fisiologia humanas.O fator intrínseco, mucoproteína secretada pelas ...1457941204645318Ano: 2010Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: HUBDisciplina: NutriçãoTemas: Fisiologia do Corpo HumanoJulgue os itens seguintes, a respeito da anatomia e fisiologia humanas.O fator intrínseco, mucoproteína secretada pelas células parietais gástricas, é essencial para a absorção de vitamina B12 no íleo terminal.ACertoBErradoResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204466819NutriçãoNa supervisão da preparação da nutrição enteral, recomenda-se ao nutricionista reservar amostra de cada sessão de preparação para contraprova, devendo...Questão 457941204513897NutriçãoÉ vedada a aquisição de bebidas com baixo valor nutricional, tais como refrigerantes e refrescos artificiais, pelo PNAE.Questão 457941204522464NutriçãoUma paciente idosa realizou avaliação nutricional, e os dados obtidos mostraram índice de massa corpórea (IMC) = 22 kg/m2, circunferência da panturril...Questão 457941204536031NutriçãoO problema dos alimentos não seguros reflete em diversos setores, como o econômico, que perde em produtividade, e o da saúde, que necessita despender ...Questão 457941204561704NutriçãoO tratamento não farmacológico da hipertensão arterial envolve, entre outros, o controle do peso corporal e a alimentação adequada. O café, apesar de ...Questão 457941204567758NutriçãoO fricassê deveria ter sido resfriado a temperatura inferior a 10 °C em um prazo máximo de 6 horas.Questão 457941204567810NutriçãoA presença de desnutrição ou risco nutricional já são critérios elegíveis para a indicação de terapia nutricional enteral em crianças submetidas ao tr...Questão 457941204590493NutriçãoA frequência do consumo de alimentos de baixa qualidade nutricional, tais como de doces, refrigerantes, pizzas e salgados fritos e assados, é a mesma ...Questão 457941204645155Nutrição69 A dose infectante de microrganismos necessários para causar uma enfermidade de origem alimentar é influenciada por fatores como grupos especiais de...Questão 457941204665456NutriçãoOs teores de metionina e de lisina obtidos para o cozimento sob radiação (micro-ondas) diferiram significativamente quanto à maceração, porque, nesse ...