Indivíduos obesos apresentam maiores concentrações de ácidos graxos livres circulantes, resultantes da lipólise dos trig...

Os alimentos in natura são aqueles obtidos diretamente de plantas ou de animais, sem alterações antes de serem consumidos. É exemplo de alimento in na...

Segundo resolução do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), é proibida a oferta de alimentos ultraprocessados a todos os estudantes ate...

Aumentar a ingestão de líquidos, com preferência por sucos laxativos e água, melhora a constipação intestinal.

O iogurte é formado pela fermentação do leite por bactérias Lactobacilus bulgaricus e Staphylococcus aureus, que reduzem seu pH e coagulam suas proteí...

Pacientes infectados com HIV podem apresentar efeitos adversos em decorrência da doença ou do tipo de tratamento a que são submetidos. Julgue os itens...

Receptores de proteínas e de hormônios, transporte de metabólitos e de íons, atividade enzimática, imunidade, gliconeogenese em jejum e em diabetes sã...

A absorção de água para dentro do enterócito ocorre passivamente, devido a um gradiente osmótico ocasionado pelo cotransporte de sódio realizado por e...

O tempo entre a morte e a putrefação do pescado depende, entre outros fatores, da espécie e do seu tamanho, do método de captura, da manipulação e, fu...

A grávida deve receber, de rotina, maiores quantidades de todos os componentes essenciais à nutrição humana. A dose diária de vitamina A, por exemplo,...

O valor da circunferência abdominal correlaciona-se com excesso de tecido adiposo mesentérico e omental, que são sensíveis a estímulos lipolíticos. Os...