Vitamina que sua deficiência pode causar aumento do coração e taquicardia:

Sobre contaminação dos alimentos. Indique se as seguintes afirmações são verdadeiras (V) ou falsas (F):( ) A contaminação biológica pode ocorrer atrav...

Para a investigação das causas de emagrecimento em pacientes idosos tem-se a regra mnemônica de Robbin que inclui, EXCETO:

Com relação à conservação de alimentos e as características a serem consideradas, assinale a alternativa INCORRETA:

Com o passar dos anos, o organismo humano vai perdendo o seu vigor. Os músculos, os ossos, as articulações, as glândulas e os órgãos em geral vão dimi...

É a contaminação que acontece quando microorganismos são transferidos de um alimento ou superfície para outro alimento através de utensílios, equipame...

Os pães são mais propícios a contaminação por:

Na terapia nutricional coadjuvante da dislipidemia, utiliza se os fitosteróis (encontrados nos vegetais), a recomendação é de:

A glossite está especialmente ligada a deficiência de, EXCETO:

Em determinada época, o escorbuto era uma doença comum nas longas viagens marítimas, caracterizava-se por hemorragias nas mucosas, sob a pele e nas ar...

As mãos do manipulador de alimentos são um dos principais veículos de contaminação do alimento. Desta forma, a correta higienização das mãos deve ser ...