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Segundo COSTA, cada material tem suas características próprias e, consequentemente, normas apropriadas; alguns necessitam de ambientes especiais para sua conservação, outros podem ser acondicionados sem a necessidade de cuidados especiais, no entanto é de fundamental importância que sejam respeitadas as características individuais de cada um dos materiais. Com base nisso, recomenda-se que: I - Os materiais perecíveis sejam estocados em locais apropriados e que propiciem condições ideais para sua conservação.
II - Os produtos químicos não sejam estocados em locais especiais.
III - Produtos alimentícios necessitam de fiscalização diária, preventiva e corretiva.
Estão CORRETOS: