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As estruturas e uniões são tipos de dados que permitem a organização estruturada de valores. São úteis para tratar agrupadamente valores de diversos tipos, como, por exemplo, informações sobre um veículo (marca, potência, cor), um empregado (nome, salário, função) ou aluno (matrícula, nome, curso). Como se chama a declaração de uma estrutura em linguagem de programação C?