Considerando que muitos alimentos são perecíveis, é importante atuar na prevenção da sua deterioração, assegurando a man...

A relação hierárquica entre os programas de autocontrole em uma indústria de alimentos estabelece que as Boas Práticas de Fabricação (BPF) e os Proced...

Conforme o Decreto nº 4.495, de 26/07/1999, que regulamenta a Política de Defesa Sanitária Animal, são consideradas condições adequadas para a criação...

Os procedimentos de inspeção post mortem devem ser realizados conforme o Artigo 125 do Decreto nº 9.013 de 2017 e Portaria MAPA nº 210, de 10/11/1998....

A Reticulite traumática é um complexo de enfermidades causado por:

O controle de ectoparasitas é essencial para a saúde dos cães e dos gatos. No entanto, a escolha do produto deve ser criteriosa, pois os gatos possuem...

A Raiva é uma zoonose de caráter viral agudo grave, que afeta o sistema nervoso central da maioria dos mamíferos. É causada pelo vírus do gênero Lyssa...

A Toxoplasmose é uma zoonose causada por um protozoário, encontrado nas fezes de gatos e outros felinos, que pode se hospedar em outros animais e huma...

O trato digestório de equinos possui algumas particularidades anatômicas, como:

As micotoxinas são substâncias tóxicas resultantes do metabolismo secundário de fungos. Os fungos apresentam crescimento e grande proliferação em cere...

O Departamento de Inspeção Final (DIF) destina-se à recepção das carcaças, órgãos e vísceras marcados nas diversas linhas de inspeção, os quais serão ...