Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204765151As diretrizes que integram a PNAN indicam as linhas de ações para o alcance do seu propósito, capazes de modificar os de...1457941204765151Ano: 2019Banca: SELECONOrganização: Prefeitura de Boa Vista/RR - SMAGDisciplina: NutriçãoTemas: Programa Nacional de Alimentação e NutriçãoAs diretrizes que integram a PNAN indicam as linhas de ações para o alcance do seu propósito, capazes de modificar os determinantes de saúde e promover a saúde da população, sendo consolidadas em:Amaior controle de vetores e pragas urbanasBformação dos manipuladores de alimentosCgestão das ações de alimentação e nutriçãoDinclusão de 800 kcal no almoço e no jantarResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204740778NutriçãoUm surto alimentar com período de incubação muito curto (1 a 6 horas) após o consumo de arroz frito mantido em temperatura ambiente, caracterizado por...Questão 457941204740907NutriçãoEm uma cozinha institucional, a supervisão percebe que a higienização das bancadas e dos equipamentos não estava sendo feita de maneira uniforme entre...Questão 457941204744355NutriçãoVitaminas e minerais são micronutrientes essenciais que regulam diversas funções metabólicas no organismo. A deficiência de certas vitaminas pode caus...Questão 457941204744363NutriçãoUma gestante de 28 semanas, com histórico de anemia ferropriva, pré-eclampsia leve e ganho de peso abaixo do recomendado, procura orientação nutricion...Questão 457941204745392NutriçãoUma caloria (cal) é a quantidade de calor necessária para:Questão 457941204751198NutriçãoNo planejamento físico de uma unidade de alimentação e nutrição, o conforto visual se dá pela escolha da cor, que está diretamente relacionada ao seu ...Questão 457941204751268NutriçãoO cálcio é um mineral que regula a transmissão nervosa, a contração muscular, o metabolismo ósseo e a pressão sanguínea, e é necessário para a coagula...Questão 457941204763154NutriçãoO SISAN, Sistema de Segurança Alimentar e Nutricional, foi instituído em 2006 pela Lei orgânica de Segurança Alimentar e Nutricional com o objetivo de...Questão 457941204764181NutriçãoPara entender às boas práticas dentro de um ambiente de alimentos, entre outras ações, deve-se:Questão 457941204766651NutriçãoA glicose e o glicogênio são, respectivamente: