Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204822367O Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN) tem como objetivo assegurar1457941204822367Ano: 2026Banca: Instituto VerbenaOrganização: Prefeitura de e Câmara de Gameleira - GODisciplina: NutriçãoTemas: Sistema Nacional de Segurança Alimentar e NutricionalO Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN) tem como objetivo assegurarAa autonomia e respeito à dignidade das pessoas.Bo direito humano à alimentação adequada.Ca universalidade e equidade no acesso à alimentação adequada.Do monitoramento da situação alimentar e nutricional.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204822507NutriçãoDurante o preparo, os alimentos podem receber contaminantes de diferentes fontes, e a implantação de um programa de boas práticas em todos os elos da ...Questão 457941204834563NutriçãoLeia o caso clínico a seguir.Paciente B.V., sexo feminino, 35 anos, peso 120 kg, 1,60 m de altura.Segundo a Diretriz Brasileira de Obesidade (2016), a...Questão 457941204839377NutriçãoSegundo a Diretriz de Terapia Nutricional no Paciente com Doença Renal (BRASPEN, 2021), qual é, respectivamente, a recomendação de energia e de proteí...Questão 457941204839379NutriçãoLeia o caso a seguir.Paciente M.A, gestante com diabetes melittus, 32 anos, peso pré-gestacional de 55 kg, estatura de 1,55 m, peso na 12ª semana de g...Questão 457941204839384NutriçãoO Ministério da Saúde, em sua publicação “Orientações para Avaliação de Marcadores de Consumo Alimentar na Atenção Básica” (2015), recomenda que para ...Questão 457941204857121NutriçãoA Diretriz Brasileira de Dislipidemia e Prevenção da Aterosclerose (2017), da Sociedade Brasileira de Cardiologia, traz recomendações importantes quan...Questão 457941204931799NutriçãoA pasteurização é um tratamento térmico bastante utilizado na indústria alimentícia com o objetivo de prolongar a vida de prateleira de alimentos. Ess...Questão 457941205139146NutriçãoAs plantas alimentícias não convencionais (PANCs) têm ganhado importância e representatividade entre consumidores, para consumo in natura e/ou como te...Questão 457941205139374NutriçãoA brigada de cozinha é um sistema hierárquico que organiza a equipe da cozinha em praças de trabalho específicas para otimizar os processos. Como inte...Questão 457941205139481NutriçãoEm estudos epidemiológicos, o diagnóstico do estado nutricional de adultos é realizado a partir do índice de massa corporal (IMC), obtido pela divisão...