Segundo a Diretriz BRASPEN (Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral) de terapia nutricional no paciente co...

Segundo a Política Nacional de Alimentação e Nutrição, a introdução de alimentos deve ser feita em tempo oportuno, em quantidade e qualidade adequadas...

Leia o caso clínico a seguir.Paciente S. V., 36 anos, gestante, com diagnóstico de diabetes mellitus gestacional, com peso pré-gestacional de 58 kg e ...

Nas anemias por deficiências nutricionais de piridoxina e folato, respectivamente, há a tendência de se observar hemácias

É considerada boa prática de manipulação de alimentos, que está prevista na Resolução RDC nº 216/2004 ANVISA-MS:

Em 2016, o Ministério da Saúde encerrou a suplementação prevista no Programa Nacional de Suplementação de Vitamina A (PNSA) para qual grupo da populaç...

De acordo com Barazzoni et al. (2020), em pacientes com COVID-19 sem deficiência respiratória, a proporção de energia proveniente de gorduras e carboi...

A manifestação precoce da deficiência de vitamina A é a

Considerando os estudos e pesquisas nacionais em Nutrição e Saúde com grupos específicos, o(a) que teve como objetivo conhecer a situação de saúde e o...

Leia o texto a seguir.O procedimento é escrito de forma objetiva estabelecendo instruções sequenciais para a realização de atividades rotineiras e esp...

Existem vários métodos para determinação de carboidratos e açucares em laboratório. Um método bastante popular é o método de Fehling. Este possui como...