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Leia o caso clínico a seguir.
Um homem de 27 anos refere episódios recorrentes de disfagia de condução, iniciados há seis meses. Durante esse período, apresentou quatro episódios de internação para realização de endoscopia digestiva alta por causa de impactação alimentar, com retirada de corpo estranho (bolo alimentar). Nessas endoscopias, notavam-se estrias transversais e sulcos longitudinais em esôfago médio e distal. Como antecedentes, apresentava rinite e intolerância à lactose.
A etiologia mais provável e a melhor conduta a ser adotada são, respectivamente: