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Considere as seguintes atividades:
1. Inspeção ante mortem e post mortem das diferentes espécies animais.
2. Verificação da prática de higiene e dos hábitos higiênicos pelos manipuladores de alimentos.
3. Avaliação do bem-estar dos animais destinados ao abate.
4. Verificação dos meios de transporte de animais vivos destinados à alimentação humana.
É/São atividade(s) de inspeção e fiscalização industrial e sanitária de produtos de origem animal, segundo a legislação vigente: