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Relativamente às manifestações clínicas e período de incubação de agentes etiológicos das doenças transmitidas por alimentos (DTA), identifique como verdadeiras (V) ou falsas (F) as seguintes afirmativas:
( ) DTA provocadas por fungos silvestres têm período de incubação acima de 72 horas e sinais e sintomas das vias digestivas inferiores predominando.
( ) Staphylococcus aureus tem período de incubação entre 1 e 8 horas e sinais e sintomas predominantes das vias digestivas superiores.
( ) Salmonela spp. tem período de incubação entre 12 e 72 horas, com sinais e sintomas das vias digestivas inferiores.
( ) Vírus entéricos têm período de incubação até 48 horas e sintomatologia das vias digestivas superiores.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta, de cima para baixo.