Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204907746No consumo de alimentos pode haver contaminação biológica, química e física. São possíveis condições de contaminação bio...1457941204907746Ano: 2019Banca: UFPROrganização: Prefeitura de Quatro Barras - PRDisciplina: NutriçãoTemas: Higiene e Controle SanitárioNo consumo de alimentos pode haver contaminação biológica, química e física. São possíveis condições de contaminação biológica, proveniente do meio ambiente:Aesgoto e poluentes gasosos.Blixo, pedaços de metal, madeira ou vidro.Cágua, esgoto e lixo.Dágua sanitária, detergentes e desinfetantes.Epedaços de metal, madeira ou vidro.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204898404Nutrição“Guias alimentares ampliam a autonomia nas escolhas alimentares”. Esse é um dos princípios da segunda edição do Guia Alimentar para a população brasil...Questão 457941204907512NutriçãoA respeito do monitoramento previsto pelo Sistema Nacional de segurança Alimentar e Nutricional (SISAN), é correto afirmar:Questão 457941204910900NutriçãoÉ importante para o planejamento de um cardápio, inicialmente, elaborar uma relação das preparações que poderão fazer parte dele. Algumas consideraçõe...Questão 457941204912642NutriçãoCom base nas doenças causadas por deficiência vitamínica, numere a coluna da direita relacionando a vitamina com a respectiva doença.1. Pelagra.2. Sín...Questão 457941204913746NutriçãoSobre as diretrizes do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN), que constam no texto da Lei nº 11.346/2006, é correto afirmar:Questão 457941204915946NutriçãoQual é o nome do hormônio responsável por estimular o apetite (orexigênico) que se encontra diminuído no paciente submetido a gastroplastia com deriva...Questão 457941204917660NutriçãoAs técnicas de processamento utilizadas na fabricação de alimentos ultraprocessados incluem:Questão 457941204918398NutriçãoEm relação aos fatores dietéticos associados à obesidade na infância e adolescência, a partir do material “Estratégias para o cuidado da pessoa com do...Questão 457941204921007NutriçãoEm relação ao uso da temperatura no controle do desenvolvimento microbiano nos alimentos, é correto afirmar:Questão 457941204921798NutriçãoCom relação ao Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT), assinale a alternativa correta.