Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204916624O consumidor tem o direito à informação para o consumo de alimentos seguros e saudáveis. Assim, a rotulagem de alimentos...1457941204916624Ano: 2018Banca: UFPROrganização: COREMU-UFPRDisciplina: NutriçãoTemas: Etiquetagem de AlimentosO consumidor tem o direito à informação para o consumo de alimentos seguros e saudáveis. Assim, a rotulagem de alimentos embalados é um importante instrumento de informação ao consumidor. A partir disso, assinale a alternativa correta.ASão informações obrigatórias no rótulo, segundo a RDC nº 259/2002-ANVISA: identificação do lote, data de fabricação e prazo de validade.BAlimentos infantis, conservas vegetais e alimentos para nutrição enteral estão previstos na Resolução RDC nº 27/2010-ANVISA como alimentos com obrigatoriedade de registro sanitário.CBalas, gomas de mascar e açúcar devem apresentar o prazo de validade em seu rótulo.DQuando for utilizado corante e/ou aromatizante no alimento, deve constar a informação desse uso na denominação de venda do alimento.EA resolução RDC nº 35/2009 da ANVISA determina que na rotulagem de ovos deve constar que o produto deve ser mantido refrigerado a 12 ºC e que o consumo desse alimento cru ou mal cozido pode causar danos à saúde.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204902881NutriçãoConsidere as seguintes afirmativas:1. Alimentos funcionais são regulamentados pela Anvisa e permitem alegações de saúde nos seus rótulos.2. Fatores qu...Questão 457941204903793NutriçãoA folha de flandres é muito utilizada como material de embalagem de alimentos. Assinale a alternativa em que todos os compostos apresentados estão pre...Questão 457941204904448NutriçãoA OMS disponibiliza um programa gratuito para cálculo dos índices antropométricos na avaliação do estado nutricional de grupos populacionais. Consider...Questão 457941204906517NutriçãoA respeito dos diagnósticos de nutrição padronizados pela Academy of Nutrition and Dietetics (AND) e apresentados no Manual Orientativo do Cuidado de ...Questão 457941204910844NutriçãoA respeito da atenção nutricional na pancreatite aguda, assinale a alternativa INCORRETA.Questão 457941204917656NutriçãoA respeito das doenças crônicas não transmissíveis na Atenção Básica, assinale a alternativa correta.Questão 457941204917664NutriçãoA PNAN define por alimentação adequada e saudável “a prática alimentar apropriada aos aspectos biológicos e socioculturais dos indivíduos, bem como ao...Questão 457941204919267NutriçãoSegundo a I Diretriz brasileira de prevenção cardiovascular, é correto afirmar:Questão 457941204919680NutriçãoCom relação aos índices disponíveis para avaliação antropométrica de crianças e adolescentes, numere a coluna da direita de acordo com sua correspondê...Questão 457941204923123NutriçãoA ação estimuladora da gastrina sobre a secreção de ácido se dá por ativação do receptor: