Início/Questões/Medicina Veterinária/Questão 457941204917640De acordo com as normas de Inspeção Industrial e Sanitária de Carnes e Derivados, é correto afirmar:1457941204917640Ano: 2017Banca: UFPROrganização: Prefeitura de Araucária - PRDisciplina: Medicina VeterináriaTemas: Higiene e Inspeção de Produtos de Origem AnimalDe acordo com as normas de Inspeção Industrial e Sanitária de Carnes e Derivados, é correto afirmar:AO abate de animais sem documentos de trânsito é permitido, desde que o estabelecimento esteja devidamente registrado e não haja alterações na inspeção ante mortem.BÉ permitido o abate de animais de diferentes espécies, desde que as instalações e equipamentos sejam adequados e ocorra completa segregação entre as espécies e seus respectivos produtos durante todo o processo operacional.CTodas as carcaças de animais abatidos de emergência devem ser descartadas, mesmo que não tenham sido condenadas ou destinadas ao aproveitamento condicional.DNo caso dos suídeos, o chamuscamento é permitido previamente, para facilitar a escaldagem e depilação.EAs carcaças e as vísceras podem ser manipuladas diretamente no piso, desde que seja devidamente higienizado e desinfetado.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204898106Medicina VeterináriaSobre a esporotricose e sua situação no estado do Paraná, assinale a alternativa correta.Questão 457941204898311Medicina VeterináriaO que diferencia uma hérnia traumática de uma evisceração, na prática?Questão 457941204898555Medicina VeterináriaAnalise a descrição microscópica a seguir.Ao exame microscópico de fragmento de pele de bovino mestiço, veem-se ilhas e grupos de células epiteliais e...Questão 457941204907093Medicina VeterináriaSobre o manejo perioperatório para correção de shunt portosistêmicos em cães, é correto afirmar:Questão 457941204911527Medicina VeterináriaO abandono de cães e gatos gera impactos na saúde coletiva e compromete o bem-estar dos animais. A respeito do assunto, considere as seguintes afirmat...Questão 457941204915463Medicina VeterináriaNictalopia ou cegueira noturna é um sinal clínico comum de:Questão 457941204918979Medicina VeterináriaCom relação ao modelo da história natural da doença, assinale a alternativa correta.Questão 457941204919062Medicina VeterináriaA leishmaniose visceral (LV) é uma doença crônica grave causada por parasitos. A maior parte dos casos dessa doença ocorre na Índia, Bangladesh, Nepal...Questão 457941204919417Medicina VeterináriaO botulismo é uma doença não contagiosa, resultante da ação de uma potente neurotoxina cuja apresentação ocorre sob três formas: botulismo alimentar, ...Questão 457941204919842Medicina VeterináriaO exame clínico de um papagaio, seja ele de estimação, seja de uma coleção de zoológico, criadouro ou outra, deve ser iniciado com: