São manifestações clínicas encontradas na deficiência de niacina (vitamina B3):

Na doença renal crônica, a restrição proteica é relacionada com a preservação da função renal. Diante disso, para possibilitar o uso ideal das proteín...

A aferição do peso corporal por método direto pode ser impraticável em pacientes acamados. No entanto, o peso corporal pode ser estimado por derivação...

Segundo a Atualização da Diretriz Brasileira de Dislipidemias e Prevenção da Aterosclerose (2017), assinale a alternativa correta.

Considerando o documento “Estratégias para o cuidado da pessoa com doença crônica: obesidade”, produzido pelo Ministério da Saúde, em uma dieta de 200...

Rotulagem Nutricional é definida na RDC nº 360/03 como toda descrição destinada a informar ao consumidor sobre as propriedades nutricionais de um alim...

Sobre a ingestão de energia dietética e os processos celulares que tornam possível o uso da energia para a manutenção da vida, considere as seguintes ...

Considere os seguintes fatores:1. Consumo inadequado de folato.2. Estado nutricional inadequado da vitamina B12.3. Alcoolismo.4. Estado nutricional in...

Sobre o uso de suplementos e a introdução da alimentação complementar para crianças não exclusivamente amamentadas ao seio e que fizeram uso de fórmul...

Uma gestante com índice de massa corporal pré-gestacional de 20,76 kg/m² tem recomendação de ganho de peso total na gestação de:

Em relação ao uso da temperatura no controle do desenvolvimento microbiano nos alimentos, é correto afirmar: