Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204947683Os alimentos submetidos a algum processo, mas que não envolvam agregação de substâncias ao alimento original, como limpe...1457941204947683Ano: 2024Banca: UNESCOrganização: Prefeitura de Macieira - SCDisciplina: NutriçãoTemas: Guia Alimentar Brasileiro e Pirâmide NutricionalOs alimentos submetidos a algum processo, mas que não envolvam agregação de substâncias ao alimento original, como limpeza, moagem e pasteurização, são denominados:AMegaprocessados.BUltraprocessados.CAltamente processados.DMinimamente processados.EAltamente industrializados.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204939980NutriçãoO ambiente de preparo de alimentos deve ser um local que receba cuidados especiais, pois pode favorecer a transmissão de doenças quando não higienizad...Questão 457941204940005NutriçãoA ocorrência de doenças transmitidas por alimentos (DTA) está diretamente relacionada à qualidade higiênico-sanitária dos alimentos ao longo da cadeia...Questão 457941204941468NutriçãoDiego recebeu os produtos alimentícios e precisa organizá-los no estoque da empresa. Por meio do controle e organização do estoque é possível evitar p...Questão 457941204942577NutriçãoAs cozinhas são ambientes propensos a incêndios devido ao manuseio de substâncias inflamáveis, como óleo, e ao uso de equipamentos de aquecimento, com...Questão 457941204942857NutriçãoAs Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs) são causadas pela ingestão de alimentos ou água contaminados por agentes biológicos, químicos ou físicos....Questão 457941204943209NutriçãoDurante o processo de aquisição de alimentos, devem ser considerados cuidados essenciais para garantir a inocuidade e evitar riscos sanitários.Fonte: ...Questão 457941204946627NutriçãoA vitamina C é um nutriente solúvel em água, também conhecido como ácido ascórbico. De todos os nutrientes é o que apresenta a mais ampla variedade de...Questão 457941204947695NutriçãoO armazenamento dos alimentos deve garantir proteção contra a contaminação, além de reduzir ao mínimo as perdas da qualidade nutricional e minimizar a...Questão 457941204948410NutriçãoA recomendação para a ingestão de proteínas e aminoácidos essenciais pode ser obtida com base nos valores estabelecidos pelas Dietary Reference Intake...Questão 457941204955371NutriçãoA Resolução CFN Nº 599, de 25 de fevereiro de 2018, aprova o Código de Ética e de Conduta do Nutricionista e dá outras providências. Sobre as Infraçõe...