Leia as afirmações abaixo sobre composição química dos seres vivos e assinale a alternativa incorreta.

A porcentagem média de água no corpo de um ser humano varia de acordo com a idade, sendo mais alta em adolescentes do que em idosos.

O iodo é um micronutriente essencial para o homem e outros animais. Nos humanos, é utilizado na síntese dos hormônios produzidos pela tireoide.

Proteínas podem desempenhar função hormonal no ser humano.

As ligações glicosídicas no amido são do tipo beta (β) e na celulose do tipo alfa (α).