Sobre os métodos de conservação dos alimentos, marque a alternativa INCORRETA:

De acordo com as afirmações a seguir, marque a alternativa CORRETA:1. Os fitoquímicos que apresentam efeitos anticancerígenos incluem fibra dietética,...

A Vitamina que protege contra defeitos no tubo neural no feto é:

As dietas sem glúten e sem lactose são recomendadas para pessoas que apresentam doença celíaca e intolerância à lactose, respectivamente. Marque a alt...

De acordo com a indicação para tratamento cirúrgico da obesidade pelo Sistema Único de Saúde e as recomendações do Conselho Federal de Nutricionistas ...

O prazo de validade é o intervalo de tempo no qual o alimento permanece seguro e adequado para consumo, desde que armazenado de acordo com as condiçõe...

Analise as afirmativas abaixo e atribua V para a afirmativa verdadeira e F para falsa, e assinale a alternativa correspondente.( ) Ao escolher peixes,...

“Período de tempo durante o qual o produto se mantém dentro dos limites especificados de pureza, qualidade e identidade, na embalagem adotada e estoca...

Um número crescente de patologias na população brasileira fez com que nossas autoridades, ao longo dos anos, tornassem obrigatória a adição de alguns ...

Encontram-se muitos alimentos orgânicos no programa de alimentação escolar. Indique a alternativa que define estes tipos de alimentos.

Quando pensamos na alimentação adequada e saudável das crianças de 04 a 12 meses de idade que estão nas creches e seguindo a orientação do PNAE (Plano...