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Um homem de 50 anos apresenta dor epigástrica intensa irradiando para as costas, náuseas e vômitos incoercíveis. Exames laboratoriais mostram elevação significativa de amilase e lipase. A tomografia computadorizada (TC) de abdome revela edema pancreático, inflamação peripancreática sem calcificação, dilatações ductais ou cálculos pancreáticos.
A causa mais provável dessa apresentação clínica é