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JDS, 60 anos, diabético há vários anos em adequado controle clínico, imediatamente após voltar de uma excursão com um grupo de amigos, passou a apresentar diarreia (5-6 evacuações/dia), como fezes semilíquidas por vezes com pouco sangue. O quadro se acompanha de febre não medida. Ao exame físico encontra-se em regular estado geral, hidratado, normotenso, taquicárdico (102 BPM) e com temperatura axilar de 38.3°C. A glicemia capilar está normal. A conduta adequada é: