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Mulher de 52 anos, após realização de exames de check-up, insiste com o médico que quer tomar um antioxidante para retardar o envelhecimento e reduzir o chamado estresse oxidativo, pois assistiu em um Programa de TV. O médico informa que há alguns estudos documentando o papel do estresse oxidativo no envelhecimento e em doenças. Por esse motivo os antioxidantes: