Sobre a digestão, absorção e transporte dos lipídios, é correto afirmar que:

O gasto energético total (GET) é composto por diferentes elementos que contribuem de maneira variada para o total de calorias queimadas pelo corpo. En...

As ingestões dietéticas de referência (DRIs) correspondem ao conjunto de valores adotados por diversos países, incluindo o Brasil, a fim de servir com...

Na escolha e uso dos alimentos, deve-se atentar para características que indiquem que os mesmos se encontram próprios para consumo. Assinale a alterna...

O Botulismo é uma doença neuroparalítica grave, não contagiosa, causada pela toxina da bactéria Clostridium botulinum. Considerada uma doença bacteria...

A Vitamina B6 (piridoxina) é uma vitamina hidrossolúvel que está presente naturalmente em muitos alimentos, como frutas, legumes, grãos, entre outros....

Dona Terezinha, 80 anos, passou por consulta com a nutricionista da Unidade Básica de Saúde (UBS) Amigos para Sempre. Ela está com um IMC de 21Kg/m² e...

Os carboidratos são uma importante fonte de energia da dieta. São produzidos por vegetais e possuem ação poupadora de proteína. A respeito do assunto ...

O desequilíbrio entre os fatores que agridem a mucosa gástrica e os que a protegem é o ponto central da etiopatogenia da gastrite. No tratamento nutri...

A responsabilidade técnica é a atribuição concedida pelo Conselho Regional de Nutrição (CRN) ao nutricionista habilitado, que assume o compromisso pro...

O Índice de massa corporal (IMC) é um índice simples de ser obtido e amplamente usado para classificação nutricional de adultos e crianças. Em relação...