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O anidrido sulfuroso é um óxido enológico, mais utilizado por seus potenciais efeitos conservantes, antioxidantes, desinfetantes e fungicidas. Garante condições melhores para os processos de vinificação da bebida, elimina bactérias e leveduras frágeis e indesejáveis, o que permite que apenas as melhores prossigam com o processo fermentativo. Além do mais, melhora o aroma e afina a cor da bebida.
Ao se atacar 1,04 kg de sulfito de magnésio, com ácido clorídrico, qual o volume de anidrido sulfuroso obtido a 27°C e 1869 mmHg?