Início/Questões/Nutrição/Questão 457941205139321O serviço de um evento deve ser escolhido considerando se o bem-estar dos convidados. Em eventos de caráter diplomático,...1457941205139321Ano: 2024Banca: Instituto VerbenaOrganização: IFSDisciplina: NutriçãoTemas: Modelos de Distribuição de RefeiçõesO serviço de um evento deve ser escolhido considerando se o bem-estar dos convidados. Em eventos de caráter diplomático, o serviço a francesa é o mais indicado e deve seguir o protocolo:Ao garçom serve primeiro a mulher sentada ao lado direito do anfitrião (a convidada de honra), em seguida a anfitriã.Bo garçom traz as travessas e apresenta-as ao cliente pelo lado esquerdo, colocando-as sobre o guéridon.Co garçom apresenta a travessa pelo lado esquerdo, colocando-a sobre sua mão direita.Do garçom marca os lugares à mesa, com porta cartões (placement), onde consta o nome de cada um à frente do local onde deve se sentar.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204837873NutriçãoO enfermeiro identificou que a paciente se encontra em sobrepeso e anotou, na caderneta da gestante, o valor do Índice de Massa Corpórea (IMC) deQuestão 457941204839383NutriçãoEm 2016, o Ministério da Saúde encerrou a suplementação prevista no Programa Nacional de Suplementação de Vitamina A (PNSA) para qual grupo da populaç...Questão 457941204843691NutriçãoPacientes críticos com cirrose apresentam alterações importantes da composição corporal. Tanto a doença hepática influencia alterações nutricionais co...Questão 457941204843698NutriçãoDurante o tratamento dietético da obstipação intestinal, o consumo de líquidos e fibras deve ser aumentado. Segundo Accioly, Saunders e Lacerda (2009)...Questão 457941204857094NutriçãoPacientes com pancreatite frequentemente desenvolvem insuficiência desse órgão, levando a limitações no processo de metabolização e aproveitamento de ...Questão 457941204931793NutriçãoNa fabricação industrial de manteiga, a etapa na qual ocorre a aglomeração dos glóbulos de gordura após a desestabilização da emulsão do creme de leit...Questão 457941204931797NutriçãoNo processo industrial de refino do óleo de soja, o óleo bruto passa por diversas etapas físicas e químicas para se tornar comestível. A etapa respons...Questão 457941205138854NutriçãoA higienização é a operação que engloba a limpeza e a sanitização das instalações industriais, equipamentos e utensílios. Para a etapa de limpeza, são...Questão 457941205138859NutriçãoDentro da análise sensorial, diferentes métodos e testes são aplicados de acordo com a finalidade da análise. O método que indica se as amostras são i...Questão 457941205139780NutriçãoExistem diversos tipos de aditivos utilizados na alimentação de aves e suínos para melhorar a saúde, o crescimento e a eficiência alimentar. Os aditiv...