///
Cinco litros de água a 25°C foram colocados em uma leiteira sobre um fogão. Na sequência uma chama foi acesa a partir de utilização de GLP, cuja entalpia de combustão é 2600 kJ.mol-1. Se toda a energia gerada é transferida para o interior da leiteira, que não perde calor para o ambiente, e se a variação de entalpia de vaporização e ponto de ebulição da água à pressão de trabalho são 2255 kJ.kg-1 e 100°C, respectivamente, podemos dizer que a quantidade de GLP necessária para aquecer o líquido até 130°C é aproximadamente: DADOS: Cp, água (25°C a 100°C) = 4,2 J.g-1.°C-1; Cp, água (100°C a 130°C) = 1,9 J.g-1.°C-1; ρ água = 1000 kg m-3